Desde el pasado 5 de octubre, el V Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana, enamora con sus sabores al CENART, donde 70 cocineras de los estados de México, Hidalgo, Oaxaca, Michoacán, Hidalgo, Puebla, Querétaro, Chiapas, Chihuahua, Guanajuato, Yucatán, Quintana Roo, Tabasco, Guerrero y Ciudad de México, elaboran sus delicias locales.
El encuentro gastronómico cuenta con la Expo Destinos Gastronómicos de México para fomentar el turismo interesado en nuestra cocina; la Expo de Pequeños Productores del Campo Mexicano; así como la muestra Arte y Artesanías para la Mesa y la Cocina. Además se realizan diversos cursos, talleres y charlas de cocina, así como de negocios de alimentos y por primera ocasión, se llevará a cabo un certamen donde se hará entrega del Premio al Mérito de la Gastronomía Mexicana.
Respecto al Festival Cultural Entijuanarte 2017, realizará una serie de eventos que incluirán danza, cine, teatro, escultura, pintura, fotografía, artes plásticas y visuales, así como a un programa musical muy extenso, en el que destaca la participación de la Orquesta Sinfónica de Sinaloa con su homenaje a Pedro Infante; el concierto de la soprano Claudia Cota con canciones de Mercedes Sosa; la conferencia-homenaje sobre la vida y obra de Chavela Vargas, titulada Nadie muere de amor y muchas sorpresas más.
En otras artes, la obra teatral Lo que queda de nosotros, resulta ser una búsqueda en medio del abandono, donde emociones como la culpa, el miedo, el dolor y el amor son expuestas entre una niña -que perdió a su padre- y su perro Toto, con funciones todos los lunes a las 20:30 horas hasta el 11 de diciembre en el Teatro Helénico.
Sazón mexicano en el CENART, Tijuana cultural… y Lo que queda de nosotros en el Helénico
Por Glen Rodrigo Magaña
El V Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana deleitará este fin de semana en el Centro Nacional de las Artes (CENART), los paladares de los asistentes con platillos tradicionales de quince estados de nuestro país. Mientras que el Festival Cultural Entijuanarte tiene preparado para su edición número trece, más de 150 actividades artísticas, del 6 al 8 de octubre en la explanada del Centro Cultural Tijuana (CECUT). Por su parte, la puesta en escena Lo que queda de nosotros, retrata la pérdida en una conmovedora historia entre un perro abandonado y una adolescente sin padre.